Shtetet e Bashkuara po luftojnë me një mungesë të madhe të qumështit formulë për foshnjat në raftet e marketeve që po shqetëson tej mase familjet amerikane. Si mund të ndodhte kjo?
Raftet e zbrazëta në supermarkete dhe kërkimet e pafundme në dyqanet online: në Shtetet e Bashkuara mungon qumështi në formulë dhe pakot dhe kanaçet janë tani produkti më i diskutueshëm nga prindërit e shqetësuar. Si ishte e mundur që fuqisë kryesore ekonomike në botë i mbaruan furnizimet e një ushqimi të nevojshëm për miliona foshnja?
Kriza e ushqimit bazë për foshnjat në SHBA është zvarritur prej muajsh dhe vjen si pasojë e disa faktorëve që kanë ushtruar presion në zinxhirin e furnizimit të lëndëve të para dhe shërbimeve që shërbejnë për të sjellë qumësht formula te konsumatorët. Çështjet e reja kritike si lufta në Ukrainë dhe sanksionet ndërkombëtare kanë shtuar mungesën e fuqisë punëtore të lidhur me pandeminë, të cilat kanë ulur disponueshmërinë dhe kanë fryrë çmimet e disa përbërësve të përdorur në formulën për foshnjat (qoftë pluhur apo lëng).
Për të rritur furnizimin me acide yndyrore të pangopura (“yndyrnat e mira”) të këtyre produkteve, vajra vegjetale si vajrat e lulediellit, sojës, kokosit ose farave të rapit shtohen në një bazë zakonisht të qumështit të lopës. I pari prodhohet kryesisht në Ukrainë dhe Rusi, dhe të tjerët tani janë super të kërkuar në tregun global si zëvendësues.
Por kriza e javëve të fundit u ndikua veçanërisht nga tërheqja në fund të shkurtit të kolive të qumështit formulë të prodhuar nga kompania shumëkombëshe Abbott në një fabrikë në Michigan nga e cila fillon shpërndarja në 40 vende të botë. Vendimi u mor nga frika e ndotjes bakteriale të produkteve, pasi 4 fëmijë amerikanë u ndjenë të sëmurë nga pirja e qumështit të prodhuar në fabrikë; dy nga fëmijët vdiqën më vonë.
Sipas raporteve të Time, në mars, një hetim paraprak nga Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave kishte nxjerrë në pah kushte të papërshtatshme higjienike në uzinën Abbott, pasi disa lloje të bakterit Cronobacter sakazakii u gjetën brenda strukturës, patogjen që mendohet se ka kontribuar në foshnjë të vdekur. Një hetim i dytë i mostrave të qumështit të sekuestruar, megjithatë, përjashtoi praninë e drejtpërdrejtë të bakterit në shumicën e tufave.
Prandaj, për momentin është e vështirë të thuhet nëse ka pasur një lidhje shkakësore midis qumështit të pirë dhe vdekjeve të dyshuara. Tani agjencia amerikane po punon me kompaninë shumëkombëshe për të rihapur fabrikën në mënyrë të sigurt, por ka disa muaj prodhim të munguar për t’u rikuperuar.
Shumica e foshnjave në SHBA varen të paktën pjesërisht nga formula për foshnjat. Vetëm një në katër nëna në Shtetet e Bashkuara i ushqen fëmijët e tyre ekskluzivisht me qumështin e nënës deri në moshën gjashtë muajshe dhe në Shtetet e Bashkuara, sipas Unicef-it, pothuajse një e treta e 2.6 milionë të porsalindurve që nuk ushqehen kurrë me gji jetojnë në Shtetet e Bashkuara. Vendet me të ardhura të larta.
Familjet më të prekura nga mungesa e qumështit janë ato që u përkasin pakicave etnike: në SHBA vetëm 17% e grave me fëmijë kanë akses në lejen e shtatzanisë dhe ato me më pak pasuri duhet të kthehen në punë brenda tre muajve nëse nuk duan. humbasin punën dhe pagën e tyre. Në këto kushte, vazhdimi i ushqyerjes me gji është i vështirë dhe qumështi formulë është i domosdoshëm.
Familjet me të ardhura të ulëta janë gjithashtu përfituesit kryesorë të programeve federale të mbështetjes së ushqyerjes me gji dhe të ushqyerjes, si Programi Special i të ushqyerit plotësues për gratë, foshnjat dhe fëmijët (WIC), ofruesi kryesor i të cilit është Abbott.
Më pas ka gra që nuk duan të ushqehen me gji, nga ato që nuk mund ta bëjnë këtë për arsye shëndetësore ose që nuk kanë qumësht të mjaftueshëm, dhe fëmijët që nuk lindin më vetëm që vuajnë nga sëmundje që e bëjnë të pamundur marrjen e ushqimeve të ngurta, për të cilat qumështi formulë është ushqimi i vetëm që tolerohet.
Në të gjitha këto situata, mundësia për të blerë formula për foshnjat është bërë një sukses: sipas Washington Post, stoqet e produkteve të formulave ishin 43% më të ulëta se zakonisht në javën e parë të majit; në Iowa, Dakota e Jugut, Dakota e Veriut, Misuri, Teksas dhe Tenesi, gjysma e markave të këtij ushqimi të nevojshëm për fëmijë u shitën plotësisht. Paniku i rafteve bosh, të cilin e kemi njohur tashmë gjatë pandemisë, ka çuar gjithashtu në grumbullimin e rezervave duke rralluar më tej rezervat në sportele.
FDA po punon me kompanitë lider në këtë sektor për të maksimizuar prodhimin veçanërisht të formulës për foshnjat me formulime speciale, të përshtatshme për fëmijët me alergji dhe më të vështira për t’u gjetur edhe në kushte normale. Agjencia do të sigurojë fleksibilitet më të madh në standardet e ngurta të miratimit për mallrat e importuara për të lehtësuar mbërritjen në SHBA të qumështit formulë të prodhuar diku tjetër, por puna e saj është subjekt i kritikave sepse, siç thuhet, nuk është bërë mjaftueshëm për të shmangur këtë situatë.
Ndërkohë, FDA u ka kërkuar prindërve të shmangin hollimin e qumështit për të kursyer pluhurin ose të përdorin përgatitjet zëvendësuese të bëra vetë, të cilat rrezikojnë të mos jenë mjaftueshëm ushqyese ose, më keq, t’i ekspozojnë fëmijët ndaj sëmundjeve të rënda të shkaktuara nga ushqimi. Cronobacter sakazakii, bakteri që mbyll Abbott, gjithashtu përhapet në sipërfaqet shtëpiake dhe është përgjegjës për rastet e rënda të enterokolitit (inflamacion të traktit tretës) dhe meningjitit tek foshnjat disa javëshe. FCS/SCAN Tv/
