Të blesh produkte ushqimore në internet ka marrë një vrull të paprecedentë, i shkaktuar në një masë të madhe nga pandemia globale që solli ndërprerje në zinxhirët e furnizimit dhe ndryshoi sjelljen e konsumatorëve. Është gjithashtu një industri gjithnjë e më konkurruese. Për të arritur qëllimet e tyre të rritjes, bizneset dhe shërbimet e dërgesave duhet t’i kushtojnë vëmendje tendencave më të fundit në treg.
Konsumatorët globalë kanë marrë një kthesë të caktuar drejt blerjeve ushqimore në internet që nga fillimi i pandemisë. 45% po blejnë më shumë online për produkte ushqimore në krahasim me nivelet para pandemisë.
Në përgjithësi, e-commerce ka parë kërcimin më të madh të blerësve në vitin 2020, nga 66% në 71%. Dhe ndërsa tregjet perëndimore mbajnë 64% të xhiros totale të tregtisë elektronike, rritja më e madhe prej 36% vjen nga Evropa Lindore. Greqia kishte deri tani normën më të madhe të rritjes së tregtisë elektronike në Evropë (77%), ndërsa gjetkë në Evropën Juglindore Maqedonia e Veriut (37%), Shqipëria (33%), Kroacia (32%) dhe Rumania (30%) gjithashtu regjistruan. shifra mbi mesataren.
Ndërkohë, në Bullgari, dyqanet ushqimore online u rritën me më shumë se 100% pas rritjes së numrit të porosive që nga fillimi i pandemisë, thotë Janet Naidenova nga Shoqata Bullgare e E-commerce. Në Maqedoninë e Veriut, ku blerjet ushqimore online ishin jashtëzakonisht të vogla, konsumatorët kanë filluar të përdorin supermarketet online për të dorëzuar produktet ushqimore.
Me rritjen e blerjeve në internet, rritet edhe kërkesa për shërbimet e dorëzimit. Dorëzimi i ushqimeve mbulon grupin e proceseve nga përmbushja e porosive deri në dorëzimin e tyre. Më shumë se 50% e blerësve online të ushqimeve në Itali, 33% në Francë, 30% në Gjermani dhe 20% në Mbretërinë e Bashkuar përdorën dërgesën me korrier në 2020.
